コストコ初心者レビュー〜コストコはやっぱり肉！！肉には「よしだグルメのたれ」！！

嫁です。

コストコ本やTwitterでみなさんにいただいた情報を見てみると…

コストコは
どうも肉が
いいらしい

そう思って買った肉達のレビューです。

まずは「さくらどり」のむね肉です。もも肉も隣に売っていましたが、安くてローカロリーなむね肉にしてみました。2.4kgで2,298円です。

4つのパックに別れています。大きさがわかりにくいので、手近にあったインテリア本を横に置いてみました。どかっと大きいです。

生産、加工は北海道のようです。（写真が見えづらくてすみません。）見えづらいですが、パックの中には水が入っています。

もうひとつは、「ビーフリブフィンガー」です。中落ちカルビ肉の塊です。これは、他のブロガーさんからオススメいただいたので、トライしてみました。（とりあえず、また雑誌と並べてみる…）

「中落ちカルビ」…焼き肉が大好きな人にはたまらないフレーズですね。

こちらは、アメリカ産です。

コストコの本やブログを見ていると、色んな料理にアレンジしたり友達とシェアしたり、みなさん華麗なコストコライフを楽しまれているのですが…

ハードル
高いなぁ

そのひと手間が面倒…。（ダメなヤツ）そう思っていたのですが、コストコはやはりお肉が美味しそうだったので、購入してみました。

そんなズボラな嫁が肉のお供として選んだのが…

「よしだグルメたれ」です。日本人がアメリカンドリームを実現した話で有名なたれですね。

またもや、でかいです。しつこくインテリア雑誌と並べてみました。主人が「あの柔軟剤みたいな大きな、アレ」といっていましたが、いい例えだと思います。

1,360gで1,278円です。たれで1kg超え。これは頑張って使わないといけません。

そしてこれに…

ザクザクっと
切った肉を
つけ込む

「さくらどり」は3パックを唐揚げ用に、1パックをソテー用にそぎ切りにして。「ビーフリブフィンガー」は1cm弱の厚みに適当に切ってつけ込みました。

「ビーフリブフィンガー」はもう少し薄切りにした方がいいかもしれませんが、我が家の普通の包丁では上手く切れませんでした。肉切り専用の包丁を買った方がいいのでしょうか？

とにかく今回はあれこれ色んな形に切るとかそうハードルが高いことはせず、簡単に済ませました。

唐揚げは2〜3時間くらいつけ込んだあとに、片栗粉をつけてあげました。

甘い味付けの唐揚げです。ショウガの効いた唐揚げとは違った優しい味で、息子にも好評でした。小さな子供さん向けにはいいと思います。

肉は、2〜3時間くらい漬けておいてただ焼くだけ。

（ソーセージは息子用）

The焼き肉な味、肉好きにはたまらない味です。

「さくらどり」のむね肉は唐揚げと同時にカットしてジップロックにそぎ切りにしたものとグルメたれを入れて、冷蔵庫にそのまま保存しました。3日ほどそのままにして焼いてみましたが、グルメたれの塩分がそんなに強くないので、辛くなりすぎず美味しくいただけました。（※保存期間は衛生状態にもよると思いますので、ご自身でご確認下さい。）

「ビーフリブフィンガー」はタレにつけ込んだまま冷凍して、保存。解凍して食べてみましたが、タレに漬け込んでいたせいか、肉がぱさつくことなく美味しく食べられました☆

このグルメたれですが、結構甘めで塩分が少ないので、塩や醤油を多少は足した方が味がしまるかもしれません。でも、主人はそのままでも気に入ったようで、たれを使い切ったあと（結構、色々使わないとなくなりませんでした…）に「もうしばらくは、この味はいいって感じ？」と聞いてみると「いや。」と常備してもいいくらいお気に入りな様子でした。

塩分をプラスしなくても、主人はOKだそうです。ここは夫婦で好みが別れました。

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